まだまだ健在な松阪牛ブランド。しかし意外と細かい内容を知らない方も多いのではないでしょうか？特に漢字や読み方の誤りが多いので、正しい表記について調べてみました。
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松阪牛とは
三重県松阪市とその近郊で肥育された牛のこと
松阪牛とは、「三重県松阪市、およびその近郊で肥育された牛」のことを指す名称。
ここでポイントは、肉の品質にかかわらず松阪市/松阪市近郊で育った牛は、どの牛でも「松阪牛」を名乗ることができる点。2002年のルール変更以降、松阪牛ブランドの在り方は変わってきています。
「松坂牛」ではなく「松阪牛」
当サイトに訪問される方の中には、「松坂牛 通販」「松坂牛 おすすめ」等のキーワードで検索されている方がいらっしゃいます。しかし、正式には「松阪牛」が正しいのです。
ちなみに読み方は、「まつさかうし」が正式。三重県等では「まつさかぎゅう」とも呼ばれているようですね。「まつざかぎゅう」は誤りですので、合わせて覚えておいてください。
誤字が多いのは、予測変換機能のせい？
多くの方が間違えてしまう理由は、パソコン/スマートフォンの予測変換機能にあると考えています。名字としての「まつさか/まつざか」、使っている漢字ごとに全国の人数を調べてみました。
・「松阪」姓：全国およそ1,800人
・「松坂」姓：全国およそ12,600人
※ちなみに、プロ野球の松坂大輔選手も「松坂」です。
おそらく、日常生活では「松坂」を使用する機会が多いことからパソコン/スマホで変換する際、「松坂」が優先的に表示されると思われます。
